MANUFACTURING MANAGEMENT CONTROL
Le aziende operano in contesti sempre più perturbati, con rapidi cambiamenti del mercato, delle tecnologie, dei prodotti e dei concorrenti. E’ importante saper gestire al meglio le attività dell’azienda, controllando le performance e prendendo decisioni basate su valutazioni oggettive di ordine economico-finanziario. Obiettivo importante di ogni azienda manifatturiera dovrebbe essere il Controllo di Gestione nel Manufacturing utilizzando concetti e strumenti di controllo di gestione per:
- LA CONTABILITA’ GENERALE E LA CONTABILITA’ ANALITICA
Introduzione al controllo di gestione in produzione
§ Attività ed obiettivi del controllo di gestione
§ I sistemi di controllo di gestione
Fondamenti di contabilità generale e sue applicazioni nell’area operations
§ Il bilancio di esercizio
§ Il conto economico
§ Lo stato patrimoniale
§ Il rendiconto finanziario
§ Utilizzare gli indici di bilancio per valutare l’affidabilità economico-patrimoniale di fornitori e clienti
Determinare il costo dei prodotti: la contabilità analitica
§ Differenze tra contabilità generale ed analitica
§ Gli obiettivi della contabilità analitica
§ Centri di costo, centri di ricavo, centri di spesa e centri di profitto
§ Il piano dei conti e il piano dei centri di costo
§ Le modalità di classificazione dei costi
§ I metodi di calcolo dei costi
Selezionare il sistema di contabilità analitica più adeguato alla propria realtà
§ Sistemi direct e full costing: vantaggi, svantaggi, quando impiegare l’uno o l’altro
§ Sistemi a costi storici e a costi standard
§ Scegliere il sistema di rilevazione dei costi: process costing, operation costing e job order costing
§ Activity Based Costing: quando e come utilizzarlo
§ Le configurazioni di costo: dal costo primo variabile al costo pieno aziendale
§ Determinare il costo dei prodotti e valutarne la marginalità
- I SISTEMI DI DECISIONE
Le decisioni di breve termine
§ I costi evitabili e i costi non evitabili
§ Il margine di contribuzione e l’ottimizzazione del mix di prodotti
§ Decidere le priorità in caso di risorse scarse
§ Determinare il punto di pareggio (break even analysis)
§ Le analisi make or buy: produrre internamente o acquistare Le decisioni di investimento
§ Le principali tecniche di valutazione d’investimento:
– periodo di payback
– net present value (valore attuale netto)
– internal rate of return (tasso interno di rendimento)
– indice di redditività
– Quale tecnica utilizzare e come
§ La scelta tra soluzioni alternative e la scelta “lease” or “buy”
§ Valutare progetti di saving
- I SISTEMI DI CONTROLLO
Il Budget
§ Le finalità del budget
§ Il master budget
§ I budget operativi
§ Il budget degli investimenti
§ Il budget finanziario
Controllare l’andamento con il budget: l’analisi degli scostamenti
§ Le fasi del processo
§ Identificare le aree sotto controllo e le aree critiche: il budget flessibile e l’analisi degli scostamenti
§ Analizzare gli scostamenti per i centri di ricavo
§ Analizzare gli scostamenti per i centri di costo
Gli indicatori di performance nel manufacturing
§ Gli indicatori di efficacia
§ Gli indicatori di efficienza per materiali, manodopera e macchinari
§ La misura dell’efficienza dei macchinari: OEE (Overall Equipment Effectiveness)
§ La misura della produttività del personale
§ Utilizzare il work sampling per analizzare la produttività di manodopera e/o impianti
Come implementare un programma di riduzione dei costi operativi
§ Analizzare gli sprechi e le opportunità di miglioramento
§ Definire le attività e le responsabilità delle persone coinvolte nel programma
§ Implementare un sistema per la realizzazione e il controllo del programma di miglioramento